Душевный рецепт для осеннего чаепития от многодетной мамы @irina_pestova.

Душевный рецепт для осеннего чаепития от многодетной мамы @irina_pestova.

508E015E-DAC1-414C-9981-ED8798D8A7BE.jpg

Я делаю сразу много, семья большая:)))

Примерно

800-900 г. 5-7% творога (в идеале деревенский)

3 яйца

100-150 г. сахара

2-3 полных горсти муки.

Перемешать, намочить руки. Слегка влажными руками катаю небольшие шарики, потом приплюскиваю и выравниваю.

Я люблю малюсенькие сырники, поэтому у меня они — не больше 5 см в диаметре и 1-1,5 высотой.

Обжариваем с двух сторон на медленном огне.

447BE958-31FE-467B-87A0-05E32FA33EF3

В идеале подавать с клубничным сорбетом: замороженную и слегка подтаянную клубнику с сахаром в блендер и на стол.

Маленький секрет любви: если хочется нежности, добавьте пачку рикотты.


Автор статьи: Лена


 

Posted in: Рецепты

Добавить комментарий